つるや食堂

香ばしく焼き上がった皮にかぶりつくと、中からジューシーな餡の旨みが広がる焼餃子は、つるや食堂でまず頼んでおきたい名物のひとつです。もっちりとした厚みのある皮に餡がぎっしりと詰まり、しっかりした下味がついているため、何もつけずにそのまま頬張っても食べ応えがあります。さらに野菜スープ仕立てでたっぷり盛られる水餃子や、マスター手づくりのシューマイといった点心も揃い、瓶ビールと合わせてゆっくり楽しむ食事の始まりに心地よいリズムを作ってくれます。

白飯が進む炒め物と充実の定食

しっかりお腹を満たしたい時には、ライスとスープが付く定食の品々が頼もしい選択肢になります。ほどよい味付けで箸が進むニラレバ炒め定食や、野菜の歯ざわりが心地よい肉野菜炒め定食、香ばしいタレを絡めたしょうが焼き定食など、町中華らしい王道のおかずが揃っています。辛さ控えめで出汁や旨みをきかせたマーボ豆腐定食や、鶏肉とみそ炒め定食もあり、その日の気分に合わせておかずを選べるのも魅力です。

麺類から食堂のご飯ものまで

麺類やご飯ものの幅広さも、普段使いに通いたくなる理由のひとつです。昔ながらの澄んだスープが優しいラーメンや、具だくさんの餡がかかった五目カタ焼そば、もやしラーメンなどの麺類は、しっとりと炒められたチャーハンと合わせても相性抜群です。さらに中華の枠にとどまらず、鶏肉と玉ねぎが入った懐かしい味わいのオムライスや、だしの利いたカツ丼、親子丼といった食堂仕込みの丼物も並びます。

昼休みのひとりご飯にも、夜に家族や友人といくつかの料理を分け合う席にも気兼ねなく馴染む店内は、温かな空気に満ちています。会計は現金のみとなっているので手元を用意しつつ、出来立ての中華をお腹いっぱい楽しむ一日を計画してみてはいかがでしょうか。